Інструкція з охорони праці — це не просто формальність, а один із ключових інструментів захисту працівників під час виконання фізично складних і потенційно небезпечних робіт. Її оформлюють на основі чинного законодавства України, а також з урахуванням специфіки конкретного підприємства.

У випадку харчоблоків така інструкція допомагає уникнути травм під час приймання продуктів, забезпечити порядок на робочому місці та створити безпечні умови для персоналу.
Хто має право працювати з вантажами
До самостійного виконання вантажно-розвантажувальних робіт допускаються лише ті працівники, які:
- пройшли необхідне навчання та інструктаж із техніки безпеки;
- ознайомлені з відповідною інструкцією;
- пройшли медичний огляд і не мають протипоказань до фізичних навантажень;
- мають оформлену медичну книжку з актуальними записами.
Потенційні ризики
Під час вантажних робіт у працівника можуть виникати контакти з такими шкідливими чинниками:
- надмірні фізичні навантаження;
- холод або волога у приміщенні чи на вулиці;
- пил, шум, погане освітлення;
- ризик падіння або зсуву вантажу;
- контакт з нерівною, гострою чи слизькою тарою або поверхнями.
Засоби захисту та умови на робочому місці
Працівник має бути забезпечений:
- спецодягом і взуттям із неслизькою підошвою;
- захисними рукавицями;
- доступом до медичної аптечки з базовим набором медикаментів;
- знаннями щодо пожежної безпеки й надання першої допомоги.
Усі роботи мають виконуватись у чистому, провітрюваному приміщенні з робочою витяжкою та справним освітленням.
Дозволені вагові навантаження
- Для жінок — до 10 кілограм.
- Для чоловіків (від 18 років) ця планка в 50.
- Вантажі понад 50-55 кг піднімаються колективно — щонайменше двома працівниками.
- Під час групового перенесення — дистанція між працівниками має бути не менше 2 метрів.
- При перекочуванні важких предметів (наприклад, бочок) необхідно контролювати їх швидкість і напрямок руху.
Дії після завершення робіт
Після виконання всіх запланованих дій працівник повинен:
- прибрати робочу зону;
- скласти інструменти у визначені місця зберігання;
- зняти спецодяг і вимити руки та обличчя, за можливості — прийняти душ;
- повідомити керівника про всі зауваження або інциденти, які сталися під час зміни.
Дії в надзвичайних ситуаціях
У разі загрози життю чи здоров’ю або виникнення аварійної ситуації слід:
- робота припиняється;
- евакуювати людей із небезпечної зони;
- 101 номер пожежної служби, його використовуємо, якщо потрібно;
- якщо травма, то викликаємо швидко, також надаємо першу допомогу самостійно;
- дістаємо аптечку, якщо така є в наявності.
Ця інструкція повинна бути обов’язковою для ознайомлення всіх працівників, які мають справу з ручною працею або фізичними навантаженнями. Її дотримання — запорука безпеки кожного члена колективу. Як скласти ефективну інструкцію з охорони праці під час вантажно-розвантажувальних робіт
Інструкція з охорони праці — це не просто формальність, а один із ключових інструментів захисту працівників під час виконання фізично складних і потенційно небезпечних робіт. Її оформлюють на основі чинного законодавства України, а також з урахуванням специфіки конкретного підприємства.
У випадку харчоблоків така інструкція допомагає уникнути травм під час приймання продуктів, забезпечити порядок на робочому місці та створити безпечні умови для персоналу.
Хто має право працювати з вантажами
До самостійного виконання вантажно-розвантажувальних робіт допускаються лише ті працівники, які:
- пройшли необхідне навчання та інструктаж із техніки безпеки;
- ознайомлені з відповідною інструкцією;
- пройшли медичний огляд і не мають протипоказань до фізичних навантажень;
- мають оформлену медичну книжку з актуальними записами.
Потенційні ризики
Під час вантажних робіт у працівника можуть виникати контакти з такими шкідливими чинниками:
- надмірні фізичні навантаження;
- холод або волога у приміщенні чи на вулиці;
- пил, шум, погане освітлення;
- ризик падіння або зсуву вантажу;
- контакт з нерівною, гострою чи слизькою тарою або поверхнями.
Засоби захисту та умови на робочому місці
Працівник має бути забезпечений:
- спецодягом і взуттям із неслизькою підошвою;
- захисними рукавицями;
- доступом до медичної аптечки з базовим набором медикаментів;
- знаннями щодо пожежної безпеки й надання першої допомоги.
Усі роботи мають виконуватись у чистому, провітрюваному приміщенні з робочою витяжкою та справним освітленням.
Що потрібно зробити перед початком роботи
Перед початком зміни працівник зобов’язаний:
- перевірка спецодягу;
- перевірка взуття на надійність;
- підготувати робочу зону;
- перевірити обладнання, в ньому не повинно бути сторонніх шумів;
- перевірити, що всі вантажопідйомні засоби відповідають масі вантажу.
Якщо виявлено будь-які несправності або порушення — розпочинати роботу заборонено.
Дозволені вагові навантаження:
- Жінкам до 10 кг.
- до 50, якщо це молодий чоловік.
- більша вага уже дозволяється, як.
- Під час групового перенесення — дистанція між працівниками має бути не менше 2 метрів.
- При перекочуванні важких предметів (наприклад, бочок) необхідно контролювати їх швидкість і напрямок руху.
Дії після завершення робіт
Після виконання всіх запланованих дій працівник повинен:
- прибрати робочу зону;
- скласти інструменти у визначені місця зберігання;
- зняти спецодяг і вимити руки та обличчя, за можливості — прийняти душ;
- повідомити керівника про всі зауваження або інциденти, які сталися під час зміни.

Експерт технічний з промислової безпеки та аудиту стану охорони праці, поєдную професійну діагностику обладнання підвищеної небезпеки з упровадженням сучасних стандартів комплаєнсу та розбудовою прогресивної культури безпеки на українських підприємствах.








