Інструкція з охорони праці — це не просто формальність, а один із ключових інструментів захисту працівників під час виконання фізично складних і потенційно небезпечних робіт. Її оформлюють на основі чинного законодавства України, а також з урахуванням специфіки конкретного підприємства.

У випадку харчоблоків така інструкція допомагає уникнути травм під час приймання продуктів, забезпечити порядок на робочому місці та створити безпечні умови для персоналу.

Хто має право працювати з вантажами

До самостійного виконання вантажно-розвантажувальних робіт допускаються лише ті працівники, які:

• пройшли необхідне навчання та інструктаж із техніки безпеки;
• ознайомлені з відповідною інструкцією;
• пройшли медичний огляд і не мають протипоказань до фізичних навантажень;
• мають оформлену медичну книжку з актуальними записами.

Потенційні ризики

Під час вантажних робіт у працівника можуть виникати контакти з такими шкідливими чинниками:

• надмірні фізичні навантаження;
• холод або волога у приміщенні чи на вулиці;
• пил, шум, погане освітлення;
• ризик падіння або зсуву вантажу;
• контакт з нерівною, гострою чи слизькою тарою або поверхнями.

Засоби захисту та умови на робочому місці

Працівник має бути забезпечений:

• спецодягом і взуттям із неслизькою підошвою;
• захисними рукавицями;
• доступом до медичної аптечки з базовим набором медикаментів;
• знаннями щодо пожежної безпеки й надання першої допомоги.

Усі роботи мають виконуватись у чистому, провітрюваному приміщенні з робочою витяжкою та справним освітленням.

Дозволені вагові навантаження

• Для жінок — до 10 кілограм.
• Для чоловіків (від 18 років) ця планка в 50.
• Вантажі понад 50-55 кг піднімаються колективно — щонайменше двома працівниками.
• Під час групового перенесення — дистанція між працівниками має бути не менше 2 метрів.
• При перекочуванні важких предметів (наприклад, бочок) необхідно контролювати їх швидкість і напрямок руху.

Дії після завершення робіт

Після виконання всіх запланованих дій працівник повинен:

• прибрати робочу зону;
• скласти інструменти у визначені місця зберігання;
• зняти спецодяг і вимити руки та обличчя, за можливості — прийняти душ;
• повідомити керівника про всі зауваження або інциденти, які сталися під час зміни.

Дії в надзвичайних ситуаціях

У разі загрози життю чи здоров’ю або виникнення аварійної ситуації слід:

• робота припиняється;
• евакуювати людей із небезпечної зони;
• 101 номер пожежної служби, його використовуємо, якщо потрібно;
• якщо травма, то викликаємо швидко, також надаємо першу допомогу самостійно;
• дістаємо аптечку, якщо така є в наявності.

Ця інструкція повинна бути обов’язковою для ознайомлення всіх працівників, які мають справу з ручною працею або фізичними навантаженнями. Її дотримання — запорука безпеки кожного члена колективу. Як скласти ефективну інструкцію з охорони праці під час вантажно-розвантажувальних робіт

Інструкція з охорони праці — це не просто формальність, а один із ключових інструментів захисту працівників під час виконання фізично складних і потенційно небезпечних робіт. Її оформлюють на основі чинного законодавства України, а також з урахуванням специфіки конкретного підприємства.

У випадку харчоблоків така інструкція допомагає уникнути травм під час приймання продуктів, забезпечити порядок на робочому місці та створити безпечні умови для персоналу.

Хто має право працювати з вантажами

До самостійного виконання вантажно-розвантажувальних робіт допускаються лише ті працівники, які:

• пройшли необхідне навчання та інструктаж із техніки безпеки;
• ознайомлені з відповідною інструкцією;
• пройшли медичний огляд і не мають протипоказань до фізичних навантажень;
• мають оформлену медичну книжку з актуальними записами.

Потенційні ризики

Під час вантажних робіт у працівника можуть виникати контакти з такими шкідливими чинниками:

• надмірні фізичні навантаження;
• холод або волога у приміщенні чи на вулиці;
• пил, шум, погане освітлення;
• ризик падіння або зсуву вантажу;
• контакт з нерівною, гострою чи слизькою тарою або поверхнями.

Засоби захисту та умови на робочому місці

Працівник має бути забезпечений:

• спецодягом і взуттям із неслизькою підошвою;
• захисними рукавицями;
• доступом до медичної аптечки з базовим набором медикаментів;
• знаннями щодо пожежної безпеки й надання першої допомоги.

Усі роботи мають виконуватись у чистому, провітрюваному приміщенні з робочою витяжкою та справним освітленням.

Що потрібно зробити перед початком роботи

Перед початком зміни працівник зобов’язаний:

• перевірка спецодягу;
• перевірка взуття на надійність;
• підготувати робочу зону;
• перевірити обладнання, в ньому не повинно бути сторонніх шумів;
• перевірити, що всі вантажопідйомні засоби відповідають масі вантажу.

Якщо виявлено будь-які несправності або порушення — розпочинати роботу заборонено.

Дозволені вагові навантаження:

• Жінкам до 10 кг.
• до 50, якщо це молодий чоловік.
• більша вага уже дозволяється, як.
• Під час групового перенесення — дистанція між працівниками має бути не менше 2 метрів.
• При перекочуванні важких предметів (наприклад, бочок) необхідно контролювати їх швидкість і напрямок руху.

Дії після завершення робіт

Після виконання всіх запланованих дій працівник повинен:

• прибрати робочу зону;
• скласти інструменти у визначені місця зберігання;
• зняти спецодяг і вимити руки та обличчя, за можливості — прийняти душ;
• повідомити керівника про всі зауваження або інциденти, які сталися під час зміни.

Oновлено 17.06.2025